カカオのようなほろ苦さとコク。 ほのかにブラッドオレンジのような果実感。 ■地域:ナリーニョ県エル・タンボ市 ラ・クンブレ農地 ■所有:ビビアナ・メナ ■品種:カトゥーラ ■精製:ウォッシュト ■標高:1,850m〜2,000m
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