マイルドで程良い苦味に滑らかな質感。 ほのかにナッツのような風味と青リンゴのようなやさしい酸味。 ■ローストタイプ:シティロースト(中いり) ■生産国:コロンビア ■地域:ノルテ・デ・サンタンデル県トレード村 ■生産者:トレード村の小農家 ■標高:1,500-1,800m ■品種:ティピカ、コロンビア、カスティージョ、カトゥーラ、タビ ■精製:ウォッシュト
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