カラメルのような甘さと ほうじ茶のようなまろやかな口当たり。 黒糖のような甘さの余韻。 ■ローストタイプ:シティロースト(中いり) ■生産国:メキシコ ■所在:オアハカ州、ミステカ地区、サンタ・マリア・ユクヒティ村 ■生産者:ユクカフェ生産者組合 ■標高:1,650m-1,800m ■品種:ティピカ、ブルボン ■精製:ウォッシュト
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