オレンジピールのような酸味と、ほのかにシナモンの様な風味。 程よい苦味とすっきりとした後味。 ■ローストタイプ:フレンチロースト(深いり) ■生産国:コロンビア ■生産者:ピタリト、オポラパ、サラド・ブランコ、ラ・アルヘンティーナの40生産者 ■地域:ウィラ県南西部 ■標高:1,700-1,900m ■品種:カトゥーラ、カスティージョ、コロンビア ■精製:ウォッシュト
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