TERA COFFEE and ROASTER
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タンザニアPB(ブラックバーン農園)【中いり・シティロースト】200g

価格
1,520円(税込)
重量
200 g
数量
豆/粉

カボスやシークワーサーのような爽やかさと深みの両立した酸味。
温度変化によって感じるキャラメルのコクと甘さ。


■ローストタイプ:シティロースト(中いり)
■生産国:タンザニア
■地域:アルーシャ州カラツ県オルディアニ地区
■農園:ブラックバーン農園
■生産者:ミハエル・ゲルケン
■品種:ニアサ
■標高:1,950m
■規格:ピーベリー(丸豆)
■精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト・水の使用を抑えるため機械を併用
■栽培:殺虫剤は使用せず、最小限のミネラルのみ肥料として与えている。

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