TERA COFFEE and ROASTER
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カボスやシークワーサーのような爽やかさと深みの両立した酸味。
温度変化によって感じるキャラメルのコクと甘さ。


■ローストタイプ：シティロースト（中いり）
■生産国：タンザニア
■地域：アルーシャ州カラツ県オルディアニ地区
■農園：ブラックバーン農園
■生産者：ミハエル・ゲルケン
■品種：ニアサ
■標高：1,950m
■規格：ピーベリー（丸豆）
■精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト・水の使用を抑えるため機械を併用
■栽培：殺虫剤は使用せず、最小限のミネラルのみ肥料として与えている。

商品カテゴリー

コーヒー豆