くるみの香ばしさとほのかなコク。 伊予柑のような果実感と酸味。 ■ローストタイプ:ミディアムロースト(浅いり) ■生産国:ホンジュラス ■地域:レンピラ県サンセバスティアン地区 ■生産者:アグア・フリア集落、エル・サナテ集落の農家達 ■標高:1,800-2,020m程度 ■品種:パカス ■精製:ウォッシュト
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