TERA COFFEE and ROASTER
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とろみのあるマイルドな口あたり。
程よい柑橘感と桃の果汁のような甘さ。

2011年７月に訪問しました。
2002年にインドネシアから独立した東ティモール。
日本のNGO、PWJ(ピース・ウィンズ・ジャパン)による、東ティモール支援活動の一環として作られているコーヒーでフェアトレード商品です。
また、JAS有機認証コーヒーを受けているオーガニックコーヒーです。
年々品質が上がっています。

■ローストタイプ：ハイロースト（中浅いり）
■生産国：東ティモール
■地域：エルメラ県レテフォホ郡ドゥクライ村エラトイ集落
■生産者：エラトイ集落の生産者グループ
■標高：約2,080m
■精製：ウォッシュト

商品カテゴリー

コーヒー豆