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洋梨やチェリーを思わせる爽やかな甘みと酸味。
クリーンな味わい。

■ローストタイプ：ハイロースト（中浅いり）
■生産国：エルサルバドル
■所在：サンタ・アナ県チャルチュアパ付近
■農園：シベリア農園（Finca Siberia）
■農園主：
　ラファエル・エンリケ・シルバ・ホフ（Rafael Enrique Silva Hoff）
　カルメン・エレナ・シルバ・ホフ（Carmen Elena Silva Hoff、ラファエルの妻）
■標高：平均1,500m（最も高い地点は約1,700ｍ）
■品種：パカマラ
■精製：機械的にミューシレージを除去したウォッシュト
■収穫：人手による選択的収穫

商品カテゴリー

コーヒー豆