デカフェ(カフェンレス・コーヒー)。
当店のデカフェはしっかりとコーヒー感を楽しめる味わいです。
マイルドな味わい、かるく甘味があり、お湯で割ったココア風味のテイスト。
カナダで、スイスウォーターの処理方法にてカフェインレスコーヒーに加工しました。(99.9%カフェイン除去。)
通常の焙煎とは違うデカフェのための焙煎方法をとり、中いりで仕上げました。
■ローストタイプ:シティロースト(中いり)
■デカフェ処理方法:スイスウォーター
■生産国:ケニア
■地域:ギアンブ郡
■品種:SL28,34, ルイル, バティアン
■精製:ウォッシュト